Conoscenza del caviale

Immergiti nel mondo di Oona Caviar caviale svizzero proveniente da pura acqua di sorgente di montagna, apprezzato dai migliori chef per la sua freschezza e sostenibilità. Scopri tutto sulla nostra tradizione, l'allevamento e la produzione del nostro caviale premium. Oona Caviar più che un lusso: è artigianato svizzero. Un mare di perle nella sua forma più pura.

Immergetevi nel mondo di Oona Caviar - il caviale svizzero che matura nella pura qualità dell'acqua di sorgente di montagna ed è apprezzato da rinomati top chef per la sua freschezza, purezza e sostenibilità.
Scoprite tutto sulla nostra tradizione, l'allevamento dei nostri storioni e la produzione del nostro caviale premium e scoprite come servire perfettamente Oona Caviar .
Perché Oona Caviar è più di un semplice prodotto di lusso? Perché è un pezzo di artigianato svizzero. Un mare di perle nella sua forma più pura.

Artigianato svizzero ai massimi livelli

Oona Caviar

Il Oona Caviar è prodotto nelle Alpi svizzere secondo i più severi standard di qualità. Ogni singola perla di caviale viene creata in un ciclo delicato utilizzando la più pura acqua di sorgente di montagna e un attento lavoro manuale.
La nostra filosofia combina sostenibilità, benessere degli animali e perfezione culinaria. Il risultato: un caviale che delizia con il suo sapore limpido e non adulterato, raffinato esclusivamente con sale svizzero puro e di alta qualità.
Per saperne di più sulla nostra produzione, sull'ampia gamma di varietà e sulla nostra promessa di qualità.

L'essenza del piacere

Origine

La storia di Oona Caviar inizia nel cuore delle Alpi svizzere. Lì, dove l'acqua limpida delle sorgenti di montagna e la natura incontaminata costituiscono la base ideale per il nostro caviale. I nostri storioni russi e siberiani crescono in quest'acqua in un sistema di ricircolo ecologico. Viviamo la sostenibilità senza compromessi: in modo regionale, trasparente e in armonia con la natura. Scoprite perché questa origine rende il Oona Caviar unico al mondo.

Il piacere di una sorgente di montagna svizzera

Ricette per il piacere

Concedetevi un cucchiaio di perle. Oona Caviar è un'esperienza per tutti i sensi e Oona Caviar essere gustato in molti modi diversi. Sia che si tratti di un classico blinis con crème fraîche, sia che si tratti di un cucchiaio puro o di una raffinata aggiunta a moderne creazioni gourmet: Vi sveliamo le ricette che mettono perfettamente in risalto il carattere unico del nostro caviale. Lasciatevi ispirare dalle nostre idee di abbinamento e dalle istruzioni passo-passo. Ordinate il vostro caviale svizzero direttamente dal produttore Bergquellfisch di Frutigen e stupite i vostri ospiti.

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Oona Caviar

Bergquellfisch Frutigen
Division der Coop Genossenschaft

Tropenhausweg 1
CH-3714 Frutigen

+41 33 672 11 44
sales@oona-caviar.ch